2025年8月22日，韩国食品药品安全部（MFDS）发布第2025-54号公告，修订《允许进口畜产品或动物源性食品国家（地区）和卫生要求》。此次修订的相关内容如下：
（1）定义术语。明确公告中使用的畜产品、乳制品、蛋制品、海外车间、海外生产企业等12个术语定义。
（2）准入名单。明确进口畜产品或动物源性食品准入国家（地区），其中有关中国获准入产品类型信息见下表。
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产品类型 |
种类/原料种类 |
备注 | |
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1 |
肉类及其加工品 |
以禽肉为原料的肉类加工品 |
中心温度70℃保持30分钟以上、75℃保持5分钟以上、80℃保持1分钟以上 |
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2 |
肉类加工品（仅限无菌处理肉类加工品） |
干燥储藏肉类、培根类、香肠类、调味肉类（仅限排骨加工品、粉碎肉加工制品、调味肉、肉类肠衣）、火腿类 |
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3 |
乳制品 |
加工乳制品（仅限加工乳）、黄油类、奶粉类、冰淇淋类、稀奶油类 |
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4 |
蛋制品 |
蛋清粉、蛋黄粉、蛋黄液、加热蛋制品、全蛋粉、全蛋液、皮蛋 |
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5 |
含肉加工品 |
禽肉原料 |
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猪肉原料 |
无菌处理 | ||
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6 |
含蛋加工品 |
食用蛋原料 |
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（3）卫生要求。
（a）海外车间或生产企业必须经过韩国注册，并执行HACCP或GMP计划。
（b）产品必须来自健康的动物，并通过卫生的方式加工。农兽药残留、重金属、致病菌、辐照处理、包装材料等均应符合韩国相关要求。
（c）海外车间用水应符合韩国或出口国要求，并建立从原料到成品的完整追溯体系。产品出口须随附出口国与韩国协商一致的官方卫生证书等。
该公告自发布之日起实施，并适用于实施后进口至韩国的畜产品、动物性食品（以装运日期为准）。